식중독예방1 계란 먹을 때 피해야 할 음식 조합, 의외의 조합 7가지 주의하세요! 건강한 식사를 원한다면 반드시 피해야 할 계란 궁합계란은 완전식품으로 불릴 만큼 영양이 풍부하지만, 함께 섭취할 때 주의해야 할 음식들도 존재합니다.이 조합들은 영양소 흡수를 방해하거나 소화 장애, 심하면 식중독까지 유발할 수 있어 반드시 주의가 필요합니다.이번 글에서는 계란과 함께 먹지 말아야 할 대표적인 7가지 식품에 대해 자세히 알아보겠습니다.두유와 계란: 단백질 흡수 방해 조합두유 속 콩에는 트립신 억제물질이 포함되어 있습니다.이 성분은 계란 흰자의 단백질인 란소알부민과 결합하여 단백질 흡수를 방해합니다."완전식품 + 건강음료" 조합으로 보이지만 실제로는 영양 손실이 발생할 수 있어 주의가 필요합니다.감과 계란: 소화기관에 치명적인 조합감에는 떫은맛을 내는 탄닌과 펙틴이 풍부한데, 이 성분이 계란.. 2025. 5. 8. 이전 1 다음 반응형
